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우리나라 음식을 평가하는 기준, 맛깔지수 맛깔지수란? 요즘 흑백요리사가 엄청난 인기다. 유명하고 각 분야의 최고의 쉐프들이 모인 '백수저'팀과 미슐랭이나 대회 수상실적은 없지만 재야의 고수로 알려진 '흑수저'팀이 모여서 요리 경연을 하는 프로그램이다. 근데 재미난 것이 백수저 흑수저 1:1 대결에서 미슐랭 스타들이 모두 떨어졌다. 그것을 보면서 다시금 생각했다. 내가 하던 맛깔지수를 계속 해야겠다고!!!왜?! 우리나라에서 만드는 음식을 프랑스인이 속한 집단에서 평가하는가?!우리나라 음식은 우리나라 사람이 제일 잘 안다. 그렇기에 우리나라 입맛에 의한 제대로된 평가가 필요하다는 생각에서 나온 것이 바로 맛깔지수이다. 맛깔지수는 우리나라에서 만든 음식을 우리나라 사람이 평가한 지수로서 맛, 분위기, 서비스, 가격, 접근성(웨이팅) 등을 복합적으로 .. 2024. 10. 1.
전세계약연장의 모든 것_임차인편 (부동산 완전정복) 오늘은전세계약 연장에 대한 방법에 대해서 알아보겠다. 우선 전세계약연장의 종류를 크게 세 가지로 볼 수 있다.​묵시적 갱신으로 인한 계약연장금액을 올려서 계약서를 추가 작성하는 경우 (전세계약갱신청구권 해당)올린 금액으로 새로운 계약서를 작성하여 재계약 (5% 초과 전세금 상향 시 해당)​이제 하나씩 차근 차근 알아보자. 이건 말 그대로 서로 특별한 의견이 없는 경우, 자동으로 연장되는 것이다. 이 경우, 계약서 작성은 따로 필요없다. 그렇기에 복비도 들지 않는다.계약서 작성이 필요없다는 말은 확정일자를 받을 수 없다는 말이다.​ 이런 경우, 지금과 같이 집값이 오르고 전셋값이 오른 상태에서 임차인 (전세를 받아 거주하는 사람)은 땡큐이다.하지만, 임차인이 대출을 끼고 있고 그 대출이 반드시 전세계약갱신.. 2024. 9. 29.
[금리편] 명목금리? 실질금리? 시장금리? 도대체 뭐가 진짜 금리? 지금까지 금리가 무엇이고 금리가 어떻게 결정되는지 알아보았는데요.누군가는 이렇게 묻습니다."아니, 금리가 여기저기 너무 달라요. 대출할 땐 4.3%이고 예금하면 2.1%이고 뭐가 맞는거고 뭐를 따라야 하는거에요?"답은 "금리에는 여러종류가 있고 선생님이 필요로 하는 상황에 맞는 금리를 아는 것이 중요합니다."입니다. [금리의 종류] 그러면 하나씩 따져보도록 해요  기획재정부에 있는 시사경제용어사전에는 명목금리는 "화폐 1단위를 일정 기간 동안 빌리는 대가로 지불한 화폐액으로서 이자를 원금으로 나눈 값으로 계산한다." 라고 되어 있고 실질금리는 "인플레이션을 감안하기 위해 명목 금리에서 인플레이션율을 뺀 값으로 이자의 실질 구매력을 나타낸다." 라고 나타나 있습니다. 정의적으로서는 좋은 글이겠지만 약간 이.. 2024. 9. 21.
[금리편] 금리(이자, 이율)는 어떻게 결정되는가? 자 앞에서 금리의 정의에 대해서 알아보았습니다.그래서 금리가 "돈의 값"이라는 건 이해했는데 그럼 그 돈의 값은 어떻게 결정되는데???라는 의문이 자연스레 생깁니다. [금리(돈의 값)를 결정하는 과정] 실질적으로 금리는 많은 요소에 좌지우지 되지만 이해를 돕기 위해 간단하게 설명하면 화폐의 공급과 화폐의 수요에 의해서 결정됩니다. 이런 것을 '유동성 선호이론'이라고 하는데 우리는 뭐 학문을 배울 건 아니니 그냥 화폐도 수요공급 곡선이 있고 그것에 의해서 금리가 결정되는 구나 정도로 이해하면 됩니다. 위 그림1의 그래프를 보면 우리가 알고 있는 일상적인 수요-공급 곡선과는 많이 다릅니다. 바로 화폐 공급곡선이 수직으로 그려져 있는데요. 그 이유는 보통 각국의 중앙은행은 통화량을 조절하기 때문입니다. 즉 시.. 2024. 9. 21.

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